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19 mars 2006 7 19 /03 /mars /2006 21:35

...en ce moment c'est de voir ce que je transmets - ou ce que je ne transmets pas! - à mes filles qui m'gratte ! depuis deux jours, par exemple et encore c'est plus drôle que grave ! - elles chantent "je m'appelle Jane et je t'emm..." et "l'amour c'est du pipeau" de brigitte fontaine...humhum, j'vais leur ressortir les albums Enfance et Musique (http://www.enfancemusique.com)! osskour!

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Published by marieandco - dans ça m'gratte
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19 mars 2006 7 19 /03 /mars /2006 21:21

pour 4 blancs d'oeufs : 200g de sucre glace, 135 g de beurre, 40g de farine, 70 gr d'amandes, 40 g de noisettes

Faire fondre le beurre en le laissant devenir légèrement doré. Mélanger le sucre, les amandes, les noisettes et la farine. incorporer les blancs non battus puis verser le beurre en remuant toujours. Verser dans des mini-moules, si yapa dans un moule normal anti-adhésif, four à 180°C (th 6) pendant 10 minutes...Et avec ca vous vous (re)mettez belle-maman dans la poche ;-) et chéri à vos orteils!


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Published by marieandco - dans ça s'mange
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19 mars 2006 7 19 /03 /mars /2006 08:46

... au programme : fumage de cervelle pour en sortir quelques projets pour ma ptite entreprise : logo pour une clinique véto et faire-part de naissance,
un peu de popotte, et retrouvailles avec des amis chers à nos coeurs et leurs loustics, cueillette de jonquilles - mais oui! - dans le petit bois voisin, et jardinage peut etre, puis gros dodo sûrement !
et chez vous?

bon dimanche !


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Published by marieandco - dans môa môa môa
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18 mars 2006 6 18 /03 /mars /2006 21:25

préparation : 10 minutes, infusion à froid : entre 1 et 8 heures

faites infuser à froid 10 cuillères à café de thé (à choisir selon vos goûts) dans 1/2 litre de crème fleurette liquide. Selon le thé choisi l'infusion sera plus ou moins longue : 1h pour les thés fumés, 4h pour les thés noirs, 8h pour les thés rouges ou verts.

une fois l'infusion terminée, filtrez la crème au thé. Ajoutez 75 g de sucre glace et montez au fouet comme pour une chantilly classique.

terrible pour accompagner des fruits frais, cakes, etc!

recette issues d'"éloge de la cuisine au thé", chez Mariage Frères

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18 mars 2006 6 18 /03 /mars /2006 18:50

...de bloggite aigüe moi aussi...à suivre si le coeur vous en dit !avatar_coeurs

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