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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 10:15

la tête dans le sac, de Marjorie Pourchet (une franc-comtoise !), aux éditions du Rouergue
un livre offert à Alice sur les conseils d'une amie qui a vu ses dessins.
L'héroïne s'appelle Adèle, et Alice partage avec elle bien d'autres traits que ceux des illustrations ;-)
mais à 10 ans, c'est chouette, on est à l'aise dans et avec son jardinus secretus
et nous, on se régale !
yallah !

tetedanssac

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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 10:11

en une semaine il y a eu...
encore des galettes / 8 bougies pour Rose /
10 bougies pour Alice / une "bonne fête Marius !"
des bobos plus ou moins gros mais rien de grave
des dizaines de livres lus, plus ou moins gros eux aussi
une invasion de playmobils et de bouquins nouveaux
un air de printemps puis un air d'hiver
des amis, mes parents, plein de coups de fils

un "exercice" quotidien par ici http://ssdbc.tumblr.com/

et un cadeau incroyable qui nous a laissés sans voix :
5 billets pour retourner (2 semaines !) à la réunion !
On déguste tout tout tout...

janv11

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13 janvier 2011 4 13 /01 /janvier /2011 23:20

cette petite fille là va souffler 8 bougies demain, et ma parole ça m'coupe la chique !

(et vous, ça va comment ?! vous me racontez jamais rien !)

DSC01971
DSC01972

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8 janvier 2011 6 08 /01 /janvier /2011 23:46

bonnes tartines à tous pour 2011 !
;-)

P1070667

(confiture de framboises sauvages réalisée en 2007, étiquette écrite de la main d'une nièce / petit garçon home made / table du chalet sur laquelle je mangeais les mêmes tartines au même âge que Marius, et encore aujourd'hui parce que y'a pas d'raison, même si les meilleures du monde sont toujours à mes yeux et mon palais celles ... faites par mon père ! / finalement, ce garçon me ressemble peut être plus qu'il n'y paraît !)

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 00:09

bon et beau noël à toutes
***
( et aux quelques tous aussi ! )

tout est prêt ici sauf les sacs
qui passent en général biiiiien après tout le reste !

rosenoel10

(robe et sur-robe c'est dimanche : toujours un régal !
et des pensées spéciales en cette avant veille de 25/12 pour Alma et ses soeurs !)

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18 décembre 2010 6 18 /12 /décembre /2010 09:26

aïe aïe je voudrais rendre à César ce qui lui appartient, j'ai trouvé la recette ci-dessous sur un blog, un site, quelque part, et je ne sais plus lequel ! pourtant je vous jure je vous promets que je lui aurais bien remis le césar de la recette de ptits gateaux la plus rapide, la plus gourmande, la plus originale et la plus jolie de cet Avent ! oui, rien que ça !

ha, non, des grands mercis, aussi !

EDIT : trouvée :-) l'origine de la recette a été retrouvée, c'est par là :

http://cakesinthecity.blogspot.com/2010/12/comment-ca-cest-bientot-noel-ben-oui-la.html#links

(et en plus, ni farine ni lait, même mon chéri est ravi !
on fera l'impasse sur le fait que le sucre glace est raffiné...)


lunesglac_es

Pour 40 petites lunes ( avec les ptits coeurs ca marche aussi !)
300 g de poudre d'amande
250 g de sucre
2 blancs d'œufs montés en neige
le zeste finement râpé d'une orange bio (ou d'un citron)*
*j'ai mis des cristaux d'huile essentielle de Bergamote, c'est juste terrible !

Pour le glaçage royal
1 blanc d'œuf (35 g) battu en neige ferme
150 g de sucre glace et pour le secouer un peu ce glacage j'y rajoute un jus de citron

Faire préchauffer le four (150°C).
Mélanger les amandes, le sucre et le zeste d'orange (l'HE chez nous). Ajouter progressivement les blancs d'œufs jusqu'à ce que vous obteniez une pâte ferme et non collante (j'ai terminé au batteur!). Ne pas hésiter à poudrer la pâte de sucre si elle colle encore un peu.
Abaisser la pâte entre 5 et 3 mm d'épaisseur. Entre deux feuilles de papier sulfurisé c'est très facile. Découper vos petites lunes à l'aide d'un emporte-pièces.(et là c'est le bonheur, rien ne se casse, rien ne colle... vous savez, comme dans les rêves quand tout semble trop beau pour être vrai ?! pa-reil ! honnête ;-) !)
Déposer les biscuits sur une feuille de papier sulfurisé et faire cuire pendant 10 à 12 minutes (ici, ce fut 9 mn l'idéal, pour nos biscuits qui étaient tout fins, et le four à chaleur tournante). Veiller à ne pas les faire cuire trop longtemps car ils seraient secs. Ils vont durcir en refroidissant.
Pendant ce temps, préparer le glaçage royal en mélangeant l'œuf battu en neige au sucre glace. Le résultat doit avoir la consistance d'une crème fraîche épaisse et ne doit pas être coulant.
Quand les biscuits sont cuits, les laisser refroidir quelques minutes avant de les décoller du papier de cuisson et de les ranger sur une grille.
Tremper la face supérieure de chaque petite lune dans le glaçage, égoutter et reposer sur la grille. Le glaçage va se lisser tout seul. Laisser sécher toute une nuit dans un endroit tempéré (si vous y arrivez !)

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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 06:28

comme ça...

_charpecach

vous la voyez, la douceur ?! allez, elle est pour vous
pour des vacances douces et chaleureuses !

vieux pull en cachemire découpé en morceaux avec une pensée pour mademoiselle bligblog,
drap de cachemire, polaire de cachemire
gris&chocolat je n'aurais pas parié sur cette association et je trouve qu'elle fonctionne !
il lui manque 20 cm, dommage...

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16 décembre 2010 4 16 /12 /décembre /2010 10:26

Sainte Alice ;-)

161210

et la nôtre, d'Alice-pas-sainte, est  de mieux en mieux dans ses baskets
la petite fille renfermée et terriblement timide
que nous avons ramenée de la réunion il y 5 ans a disparu
Tous les jours nous dégustons ses grands éclats de rire
et même ses vannes de pré-ado, souvent bien senties ;-)

elle voudrait encore 3 autres petits frères&soeurs mais a décidé qu'elle n'aura pas d'enfants : c'est trop fatiguant (gloups ! )

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12 décembre 2010 7 12 /12 /décembre /2010 20:48

sans produit laitier / sans farine de blé

(depuis 5 mois ma cuisine se transforme en laboratoire de test et de recherche - pas moins ! - pour permettre à mon chéri de suivre sans trop de mal le régime qui a fait disparaitre ou quasi les manifestations de sa spondylarthrite ankylosante, yeaaah !
purée d'amande et lait de riz ont remplacé dans nos placards anti inflammatoires et antalgiques !...)


P1070438

{ici, avec du pralin soupoudré avant cuisson, sur une version farine de riz+épices+citron confit}

1,5 tasse de poudre d'amande
1 tasse de fécule de pomme de terre
1 tasse de farine de riz ou farine de chataigne ou farine de noix de coco
(éviter la farine de coco, les sablés seraient un peu pâteux)
0,5 tasse de sirop d'érable
0,5 tasse d'huile d'olive
1 oeuf
1 ou 2 poignées de cranberries sechées ou chocolat haché au couteau ou fruits confits, etc
je rajoute parfois des épices (4 épices + canelle) ou de la fleur d'oranger.


Bien mélanger tous les ingrédients, rouler des grosses noix de pâte au creux des mains, les déposer sur une plaque (avec papier sulfurisé ou toile silicone) en les aplatissant légèrement.
Enfourner pour 30 minutes à 120 degrés (oui, c'est bien 120 degrés !).

(ho ben zut, qui a piqué le dernier ?!)

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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 10:22

j'aime bien les petits matins des 10 décembre
serrer mon amoureux - ou pas
réveiller les enfants - ou pas
répondre au téléphone - ou pas
se dire qu'une nouvelle page est à écrire
que j'ai les cheveux gris mais moins de rides (oui oui !)
que j'ai de la chance - ça, toujours
faire des tartines - ou pas
boire mon thé accompagnée - puis plus
regarder en souriant les ptits bonshommes de mon écran de veille jouer avec leur cube du jour

...et me dire que plus ça va, mieux ça va...
et vous ? ça va, vous ?
je vais (re)faire du thé* et vous me racontez ?

101210

(*saint petersbourg ou prince vladimir ?)

ps: je ne suis toujours pas une *vraie* blogueuse ;-) je prends en photo les miettes et les petizenfants mal coiffés, les chambres en bazar et mes mains sans vernis, tant pis ! c'est qu'au fil des ans on aspire sans doute à moins d'artifice...je sais où est ma vérité ;-)

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